Tiêu Tứ Xuyên - Xuyên Tiêu - Mắc Khén - Hoa Tiêu - Hạt Sẻn
Xuyên tiêu được dùng nhiều trong ẩm thực và y học cổ truyền. Lẩu Tứ Xuyên không thể thiếu loại gia vị này.
Cho dùng cho các món Hoa và các món ăn truyền thống.
XUYÊN TIÊU LÀ GÌ?
Xuyên tiêu là một gia vị dược liệu có nguồn gốc từ tỉnh Tứ Xuyên, tên khoa học là Zanthoxylum simulans Hance, họ nhà cam quýt.
Quả ra thành chùm, đợi đến lúc già nở vỏ thì thu hoạch phơi khô.
Vỏ quả chứa tinh dầu, mùi thơm cay the.
Khi dùng rang nhẹ lên để dậy mùi.
Cách sử dụng trong y học:
+ Đau nhức răng: Giã nát hạt khô, ngậm vào dưới chân răng bị đau sẽ có hiệu quả giảm đau răng rất tốt.
+ Tẩy giun sán: Lấy khoảng 12 đến 15 hạt khô, sao vàng, tán bộ uống với nước ấm lúc đói vào buổi sáng sớm.
-------------
Cửa hàng Gia Vị Út Xinh
- Địa chỉ: 27 Bùi Hữu Nghĩa. Phường 5, Quận 5, TP HCM
- Hotline: 0937.838.021 (có Zalo hỗ trợ 24/24)
- Giờ mở cửa: 7:00- 19:00 (hàng ngày - không nghỉ)
Liên hệ báo giá sỉ 0937.838.021
Shop chuyên cung cấp số lượng lớn cho nhà hàng quán ăn, có ship tỉnh qua chành xe nhà xe khi mua nhiều
