Tương hột Miền tây được chế biến từ hạt đậu nành ngâm mềm, nấu chín, đem ủ chờ lên men nhờ mốc nếp, ngâm trong nước muối rồi đem phơi nắng cho đến khi đậu nành lên men chuyển sang màu nâu đỏ. Sau đó, nêm thêm đường đã thắng kỹ vào để tương dịu đi và tiếp tục phơi nắng thêm vài tuần nữa. Tương hột Miền tây có mùi đặc trưng của tương, vị mặn ngọt vừa ăn, hạt tương màu nâu đỏ đẹp mắt, còn nguyên hạt mềm nhưng không nát.
Từ những hạt đậu chất lượng được đem nấu chín, ủ tự nhiên 3 ngày, sau đó lại đem phơi nắng từ 7 đến 10 ngày, đem vào chao đường đến đóng gói thành phẩm. Quy trình sản xuất tương hột áp dụng máy móc, thiết bị hiện đại kết hợp với bí quyết làm tương truyền thống cho ra đời những sản phẩm ngon, đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh
Chưa có đánh giá nào, mua hàng ngay và trở thành người đánh giá đầu tiên
Gia vị Út Xinh chuyên cung cấp các loại thực phẩm khô, đóng hộp, gạo, gia vị đến từ nhiều nước như Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc,... và nhiều loại thực phẩm khác.