-- Inarizushi vốn là món ăn truyền thống và phổ biến tại Nhật Bản, là một túi đậu phụ chiên bao bọc gạo sushi thơm dẻo bên trong. Món ăn được đặt tên theo vị thần Shinto Inari, người được cho là đã tìm ra món ăn đậu hũ chiên.

NGUYÊN LIỆU
- 1 tô cơm sushi trắng
- 2 miếng đậu phụ rỗng ruột (Aburaage). có thể thay bằng cách dùng váng đậu nếu ko có loại này.
- 2 muỗng canh giấm sushi.
- 1 muỗng canh mè trắng rang
*Các loại rau củ và nấm luộc cùng nước tương nếu muốn đa dạng các loại nhân cho món ăn
- Gia vị: nước tương, đường, mirin

SƠ CHẾ:
- Cho đậu phụ vào nồi nước sôi, trụng sơ cho đậu ra bớt dầu.
- Cắt đôi miếng đậu phụ ra làm hai thành hình vuông, dùng tay tách ruột bên trong cho đậu không dính vào nhau. Bạn nhớ tách nhẹ tay tránh làm rách miếng da đậu phụ.
- Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mirin và 1 muỗng canh nước nấu cho tan đường rồi cho đậu phụ đã cắt vào nấu cho đến khi nước cạn, đậu phụ thấm đều gia vị. Lưu ý nước tương Nhật mặn hơn nước tương Việt Nam nên bạn có thể nêm thử sao cho hỗn hợp vừa độ mặn mặn, ngọt ngọt.

THỰC HIỆN
- Múc cơm vào màng bọc thực phẩm, nắn cơm thành miếng nhỏ, sao cho vừa đủ nhét vào miếng đậu phụ.
- Dùng tay ấn cơm xuống hai góc miếng đậu cho vuông vức, gập phần dư của miếng đậu lại.
- Làm tiếp tục cho đến khi hết đậu rồi xếp ra đĩa, dùng ngay hay để nguội đều được.
*Cho các loại rau củ và nấm lên mặt, rắc thêm ít mè trắng rang lên mặt

-------------
Cửa hàng Gia Vị Út Xinh
- Địa chỉ: 27 Bùi Hữu Nghĩa. Phường 5, Quận 5, TP HCM
- Hotline: 0937.838.021 (có Zalo hỗ trợ 24/24)
- Giờ mở cửa: 7:00- 19:00 (hàng ngày - không nghỉ)
Liên hệ báo giá sỉ 0937.838.021
Shop chuyên cung cấp số lượng lớn cho nhà hàng quán ăn, có ship tỉnh qua chành xe nhà xe khi mua nhiều
-- App "Gia Vị Út Xinh" đã có mặt trên iOs và Android --