SÔ CÔ LA CHIPS ĐEN CHOCOLANTÉ D65C 1KG – NGUYÊN CHẤT 65% CACAO

Sô cô la chips đen Chocolanté D65C có hàm lượng cacao 65%, thuộc dòng dark couverture chocolate với vị cacao đậm, hậu vị cân bằng và hương thơm đặc trưng. Sản phẩm dạng chips nhỏ tiện lợi, dễ cân đong và làm tan chảy, phù hợp dùng làm bánh, kẹo, phủ bánh, nhúng trái cây hoặc chế biến nhiều món tráng miệng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Sô cô la nguyên chất chips đen Chocolanté D65C
• Thương hiệu: Chocolanté – Grand-Place Puratos
• Mã sản phẩm: D65C
• Hàm lượng cacao: 65%
• Dạng sản phẩm: Sô cô la chips đen
• Khối lượng tịnh: 1kg
• Xuất xứ: Việt Nam
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

• Hàm lượng cacao 65%, mang đến vị đắng đậm vừa phải và hương cacao rõ nét.
• Sử dụng bơ cacao, phù hợp cho nhiều công thức bánh và món tráng miệng.
• Dạng chips nhỏ giúp dễ chia định lượng và tan chảy nhanh, đồng đều.
• Thích hợp dùng trong gia đình, tiệm bánh, nhà hàng và bếp chuyên nghiệp.

THÀNH PHẦN

Khối ca cao (cocoa mass), đường, bơ ca cao, chất nhũ hóa 322(i), hương liệu tự nhiên vanilla.

CÔNG DỤNG VÀ ỨNG DỤNG

Sô cô la chips đen Chocolanté D65C có thể sử dụng để:

• Làm bánh chocolate, bánh quy, brownie, muffin và bánh bông lan.
• Làm ganache, mousse, nama chocolate và nhân bánh.
• Phủ mặt bánh, nhúng trái cây hoặc trang trí món tráng miệng.
• Làm kẹo chocolate, chocolate đúc khuôn.
• Pha chế đồ uống cacao, chocolate nóng hoặc đá xay.
• Dùng làm nguyên liệu trong các công thức bánh mì và bánh ngọt.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Có thể dùng trực tiếp hoặc làm tan chảy bằng phương pháp cách thủy hay lò vi sóng.

Khi dùng lò vi sóng, nên làm nóng từng khoảng thời gian ngắn và khuấy đều giữa mỗi lần để tránh chocolate bị cháy. Đối với các công thức cần lớp chocolate bóng đẹp, giòn và dễ tách khuôn, nên thực hiện kỹ thuật temper trước khi sử dụng.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

• Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, sạch sẽ và không có mùi lạ.
• Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
• Nhiệt độ bảo quản phù hợp: 18–24°C.
• Độ ẩm khuyến nghị: dưới 70%.
• Đóng kín miệng túi sau khi mở để hạn chế chocolate hút ẩm và ám mùi.

THÔNG TIN DỊ ỨNG

Sản phẩm có chứa đậu nành và có thể chứa một lượng nhỏ sữa. Không sử dụng nếu dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.

==================

THÔNG TIN CỬA HÀNG GIA VỊ ÚT XINH

Cửa hàng Gia Vị Út Xinh chuyên cung cấp gia vị, thực phẩm khô và nguyên liệu nấu ăn cho nhà hàng, quán ăn, bếp Hoa, bếp gia đình, nhận bán lẻ và bán sỉ số lượng lớn với giá tốt.

• Địa chỉ: (Đối diện) 27 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 5, Quận 5, TP.HCM
• Hotline: 0937.838.021 (có Zalo – hỗ trợ 24/24)
• Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00 (mở cửa hằng ngày, không nghỉ)
• Mã vạch sản phẩm: 8936067214918

Cửa hàng nhận báo giá sỉ cho khách mua số lượng lớn, cung cấp hàng ổn định cho nhà hàng, quán ăn, đối tác lâu dài. Có hỗ trợ ship tỉnh qua chành xe, nhà xe khi khách mua nhiều, giao hàng nhanh và linh hoạt theo nhu cầu.

👉 Liên hệ báo giá sỉ & tư vấn: 0937.838.021